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豆花饭

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    发表于 2017-8-19 05:31:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 简体中文繁體中文
    豆花饭
      最早刚和老婆认识时,他就告诉我,她老家一带非常有名的正品团购小吃,豆花饭,现在乐倍肤各种各样的不运动的减肥名小吃基本上都能知道,唯独没尝过什么豆花饭,于是威戈心中特别向往。
      那是然后怎样女版第一次陪老婆回她老家,经过重庆就看到许多豆花饭的游戏本玩游戏招牌,很是平底鞋搭配图片抢眼。出了汽车挂件讲究重庆到合江这段忽然堵起车了淘宝 聚划算,老婆就拉我下车,说,走,带你尝一下豆花饭。谁知刚叫了德丽芙两碗,没吃两口,还没品尝出啥味道来,车子要开了淘宝库存表,连忙回到座位上。
      等到了老婆家里,岳父岳母热情的那种是月季花品种最完美的眼型迎出来,寒暄一阵,马上要整饭菜,老婆于是说,就整豆花饭,要得了。在露娜sf外好久没吃,想吃的很。我随即附和,对对,就吃豆花饭。接着泡豆,打浆,上锅,过滤,我给烧火,岳父就点卤水,直到豆浆结块,老婆就准备作料,葱姜蒜切成末,辣椒粉用滚烫的油烫得喷香,每个小调料碗再分别放上味精麻油,把热气腾腾的豆花铲起,米饭的做法也不一样,先把米煮七八成熟,在九块九包邮汇滤除水蒸一遍,于是地道的豆花饭就齐了。岳父尝一口说,这次豆花整得嫩,嫩豆花才好吃。开始拈不起来,老婆就指点我,我小心翼翼地夹一块在聚实惠调料匙里沾一下,果然入口特爽滑,香气袭人,我很少吃的那么饱。岳父岳母说,多吃点,你老家是不是这样吃法。老婆接过来说,不是的,只有我们这和重庆一带这么吃。
      听老婆介绍,豆花的材料可以用冬豆黄豆白豆,黑豆营养最好。作料要齐全,米饭做法也讲究。豆花饭的吃法有历史了,具体起源无从考证。
      这是我这么大第一次吃正宗的豆花饭,所以印象深刻。就把它记录下来了。听了我的介绍,有机会你也来尝一下,这别俱风味的豆花饭,保证让你终生难忘。
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